導航勿動
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山丹縣市場監(jiān)管局“三精準”扎實推進 農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設工作
- 分類：新聞動態(tài)
- 作者：
- 來源：
- 發(fā)布時間：2024-09-11 16:42
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【概要描述】今年以來，山丹縣市場監(jiān)管局堅持問題導向，聚焦群眾關心關切的食品安全問題，靶向發(fā)力，強化監(jiān)管，結合“鐵拳”行動、“特供酒”清源打鏈專項行動、散裝食品專項整治行動等工作，扎實推進農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范提升。
山丹縣市場監(jiān)管局“三精準”扎實推進 農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范化建設工作
【概要描述】今年以來，山丹縣市場監(jiān)管局堅持問題導向，聚焦群眾關心關切的食品安全問題，靶向發(fā)力，強化監(jiān)管，結合“鐵拳”行動、“特供酒”清源打鏈專項行動、散裝食品專項整治行動等工作，扎實推進農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范提升。
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為進一步鞏固深化農(nóng)村食品安全治理成效，規(guī)范農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營者經(jīng)營行為，防范化解風險隱患，保障農(nóng)村食品市場質量安全，維護消費者權益。今年以來，山丹縣市場監(jiān)管局堅持問題導向，聚焦群眾關心關切的食品安全問題，靶向發(fā)力，強化監(jiān)管，結合“鐵拳”行動、“特供酒”清源打鏈專項行動、散裝食品專項整治行動等工作，扎實推進農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范提升。
精準摸排經(jīng)營底數(shù)。對轄區(qū)農(nóng)村食品銷售店開展深入排查，全面摸清經(jīng)營者經(jīng)營資質、食品安全管理水平、經(jīng)營品種、設施設備配備等信息，掌握基本情況，實施臺賬管理，對新開辦經(jīng)營戶依法依規(guī)進行市場準入審核，確保其具備符合要求的主體資質和經(jīng)營條件。全縣現(xiàn)有食品銷售店304家。
精準確定提升主體。對照《食品銷售者食品安全主體責任指南(試行)》和《山丹縣農(nóng)村食品銷售店規(guī)范化建設標準》，按照每年提升10%的要求，對符合規(guī)范化建設要求的經(jīng)營戶開展指導服務，精準確定規(guī)范化建設主體數(shù)量和名單，目前已確定30家農(nóng)村食品經(jīng)營店開展規(guī)范化建設任務，占全縣農(nóng)村食品經(jīng)營店的10%。同時，按照逐步實現(xiàn)全域覆蓋的工作要求，對其余經(jīng)營店嚴格按照《指南》和《標準》要求做好服務指導、針對性幫扶，力爭達到規(guī)范化建設標準。
精準開展指導服務。嚴格按照《山丹縣農(nóng)村食品銷售店規(guī)范化建設標準》中7大類33項標準內(nèi)容精準指導經(jīng)營店開展建設工作，督促其全面落實食品安全主體責任，做到經(jīng)營資質合法有效、經(jīng)營場所整潔衛(wèi)生、經(jīng)營布局分區(qū)合理、標簽標識準確規(guī)范、食品貯存符合要求、進貨查驗有效落實、索證索票完整齊全、人員培訓管理到位、經(jīng)營行為誠信自律。
下一步，山丹縣市場監(jiān)管局將持續(xù)以農(nóng)村食品經(jīng)營店規(guī)范建設為抓手，進一步規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營行為，夯實農(nóng)村食品安全基礎，督促農(nóng)村食品經(jīng)營者全面落實食品安全主體責任，依法、依規(guī)、誠信開展經(jīng)營活動。（供稿：山丹縣市場監(jiān)督管理局 孔加旭）
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